Trancetti 200 gr, 2 porzioni

l salvacena Muscolo di grano. Scaldate molto bene una pentola bassa e larga con olio, un rametto di prezzemolo e aglio a piacere. Procedete a fuoco lento in modo tale che l olio prenda gradualmente il profumo del prezzemolo. Una volta che l olio è caldo, aggiungete i trancetti, scottateli e aggiustate di sale. Piccanti. Pronti in 5 minuti. Più semplice di così!

Ingredienti:
Proteina vitale di frumento,
Farina di grano duro,
Farina di lenticchie,
erbe aromatiche (rosmarino, alloro),
peperoni rossi,
melanzane bio, olive, acqua, sale marino integrale.